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Jamón ibérico de bellota

140,00 

Produit à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de chênes-lièges du sud et de l’ouest de l’Espagne, le jambon ibérique de bellota se distingue par sa qualité exceptionnelle. Ces porcs se nourrissent exclusivement de glands, ce qui confère à leur viande une saveur riche et complexe. Chaque jambon est soumis à un processus de séchage naturel et traditionnel, garantissant une texture fondante et une intensité aromatique unique. Ingrédients : jambon de porc ibérique bellota et sel.

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Prix par portion

200,00€ / kg