Fromages : les traditions fromagères espagnoles

Découvrez notre sélection de fromages espagnols, soigneusement choisis pour apporter à votre table les saveurs riches et variées de l’Espagne. Du célèbre Manchego au goût prononcé, disponible en versions au lait pasteurisé et au lait cru, au fromage frais de Burgos délicatement doux, sans oublier le caractère distinctif de notre fromage de chèvre. Chacun de nos fromages est un voyage gustatif qui reflète le terroir et les traditions fromagères espagnoles. Plongez dans une expérience culinaire unique et laissez-vous séduire par ces délices authentiques.

Fromages de brebis Manchego

Manchego affiné 6 mois

Le fromage Manchego de brebis, affiné pendant 6 mois, fabriqué à partir de lait pasteurisé, se distingue par sa texture crémeuse, une saveur douce et équilibrée et sa pâte ferme.

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Manchego affiné 12 mois

Le fromage Manchego de brebis, affiné pendant 12 mois, fabriqué à partir de lait pasteurisé, se distingue par sa pâte ferme, son caractère bien développé et son saveur intense et prononcée.

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Manchego au lait cru

Le fromage Manchego de brebis au lait cru a un goût plus complexe et riche. Sa pâte ferme et sa texture fondante en bouche en font un choix exquis pour les amateurs de fromages authentiques et raffinés.

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Autres fromages

Fromage de chèvre affiné 12 mois

Notre fromage de chèvre affiné 12 mois offre une saveur intense et prononcée, caractéristique d’un affinage long et minutieux. Sa texture ferme et sa croûte naturelle renferment un cœur crémeux aux arômes complexes et riches. Ce fromage artisanal est idéal pour les amateurs de fromages de caractère et se marie parfaitement avec des fruits secs et du vin rouge.

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Fromage frais de Burgos

Le fromage frais de Burgos est un délice léger et onctueux, parfait pour toutes les occasions. Fabriqué à partir de lait de brebis, il se distingue par sa texture crémeuse et son goût doux et subtil. Idéal pour être dégusté seul, accompagné de fruits ou utilisé dans diverses recettes culinaires, ce fromage est un incontournable de la gastronomie espagnole. »

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